Bogor-Jawa Barat. Setelah pesona seblak yang menjadi candu di kalangan milenial kota Bogor. Kini giliran bakso aci yang akan menjadi candu baru di kalangan milenial kota bogor. Kuliner ini mulai menjadi perbincangan setelah buming di sosial media yang mempopulerkan Bakso Aci Ganteng di Bandung. Padahal makanan yang khas dengan cita rasa pedas, asam, dan gurih ini berasal dari kota Garut.
Berbeda pada bakso umumnya yang khas dengan rasa daging sapi atau ayam. Bakso aci ini terbuat dari tepung tapioka yang membuat tekstur baksonya menjadi kenyal dan empuk. Bakso aci cocok di nikmati pad saat hujan sebagai penghangat tubuh.
Cukup merogoh kocek mulai dari Rp 15.000 anda sudah bisa menikmati satu porsi bakso aci yang berisikan beberapa buah baso aci, cuanki, ceker ayam dan sukro cikur (kencur). Bisa juga menambah toping daging tetelan sapi dan cuanki tahu. Anda juga bisa mengatur rasa pedas sesuai selera dengan sambal ayaupun bubuk cabai yang disediakan. Untuk menambah rasa segar anda biasa menambahkan perasan jeruk nipis di atasnya.
Jadi tunggu apa lagi untuk kalian yang merasa sebagai kaum milinial harus coba makanan kekinian khas Garut ini yang sudah banyak tersedia di kedai-kedai sekitaran bogor. Salah satunya Bakso Aci Juara yang ada di jalan Ciheuleut No.82, Pakuan, Bogor. Dijamin ampuh untuk menghalau rasa galau.
Marhamah Ida Nafisa
032117035
Makanan Kekinian Bakso Aci Khas Garut
